краковское

Пирожное краковское

Миндальное пирожное.

В этих пирожных используется жареный миндаль, они вкусные, хотя, как и большинство рецептов по ГОСТу, очень сладкие. Состоят из двух слоев - нижний из песочного теста, верхний - из миндально-белковой массы. Помню время, когда они были довольно популярны, но потом куда-то пропали. Все-таки, технология не слишком простая: белковую смесь с миндалем и сахаром надо довести до кипения и варить при постоянном помешивании до загустения.

Последние материалы

7[2] месяцев 2 недели ago
Пирог с  абрикосами и мюсли
7[2] месяцев 2 недели ago
чизкейк, рецепт, дома
7[2] месяцев 2 недели ago
творожный пирог
7[2] месяцев 2 недели ago
Сметанник
7[2] месяцев 2 недели ago
Киш сытный, пирог,